2024年秋の連続テレビ小説（朝ドラ）は
俳優・橋本環奈さんが主演を務める『おむすび』。
第８週タイトルは
「さよなら糸島 ただいま神戸」
です。
こちらでは朝ドラ『おむすび』のあらすじと深堀りを、1週間ずつ最終話まで順次公開していきます。
観る時間がない方やドラマをもっと深く楽しみたい方、ドラマを観る時間のない方、あらすじだけ知りたい方のお役に立てましたら幸いです。
※ネタバレPR含みます。
朝ドラ『おむすび』第36話 あらすじ,ネタバレ,吹き出し
朝ドラ『おむすび』第８週36話あらすじです。
さよなら糸島 ただいま神戸
2007年3月。
米田家3人の出発の日。
駅には、祖母の米田佳代（宮崎美子）や幼なじみの古賀陽太（菅生新樹）、いちご農家の井出康平（須田邦裕）が見送りに来てくれました。
結は祖父の米田永吉（松平健）がいないことを寂しく思います。
阪神・淡路大震災から12年が経ち、神戸の街は以前の活気を取り戻していました。
父・米田聖人（北村有起哉）、母・米田愛子（麻生久美子）、結は「神戸さくら通り商店街」を進みます。
かつての「バーバー米田」の場所には賃貸マンションが建っていました。
一瞬、震災当時のことがフラッシュバックする結。
するとその時、
整体院の福田康彦（岡嶋秀昭）
テーラーの高橋要蔵（内場勝則）
元惣菜屋で今はパン屋を営む佐久間美佐江（キムラ緑子）とその娘・菜摘（田畑志真）
が「おかえり！」と声をかけてくれましたが、結は覚えていません。
ようやく結が菜摘を思い出し、２人は手を取り合って再会を喜び合いました。
聖人の新しい店は、「ヘアサロンヨネダ」。
住居は店の入る賃貸マンションの一室です。
あたりが暗くなり、米田家三人が引っ越し蕎麦を食べようとしていた頃、店の前には亡くなった真紀の父・渡辺孝雄（緒形直人）が来ていました。
朝ドラ『おむすび』第37話 あらすじ,ネタバレ,吹き出し
朝ドラ『おむすび』第８週37話あらすじです。
翔太、聖人に挨拶
大阪の社会人野球の名門・星河電器に入社した四ツ木翔也（佐野勇斗）。
メガネをやめてコンタクトレンズに変え、福西のヨン様の卒業です。
星河電器ののエースピッチャーは澤田龍志（関口メンディー）。
屈強な体から剛速球を投げる澤田に、翔也は圧倒されながらも闘志を燃やしています。
日曜日。
が、開店準備中の「ヘアサロンヨネダ」にスーツ姿で訪れました。
手土産に実家で採れたとちおとめを持参しています。
自分は結さんと結婚を前提にお付き合いさせていただいております！
翔也が挨拶をすると、聖人は殺気に満ちた目で翔也を見ます。
翔也を促して店を出ると、摩耶山の掬星台に案内する結。
掬星台は夜景も見える観光スポットです。
この景色に戻すまでに神戸の人たち、12年間必死に力を合わせてきたっちゃろうね
俺、糸島も好きだったけど、神戸も好きになった、結
翔也は初めてフルネームではなく「結」と呼びました。
神戸栄養専門学校入学
「神戸栄養専門学校」の初日。
結は気合を入れ、髪もメイクもネイルも含めギャル全開です。
注目を浴びる結に、沙智が難癖をつけてきました。
ここ栄養士の学校やねんけど
あんた、舐めとん？
朝ドラ『おむすび』第38話 あらすじ,ネタバレ,吹き出し
朝ドラ『おむすび』第８週38話あらすじです。
神戸栄養専門学校の班、結成
席に着くと担任の桜庭真知子（相武紗季）が入ってきました。
最初に言っておきます。栄養士は人の命に関わる仕事です。
あなたたちのミスで誰かが命を落とすこともあります。
皆さんにその覚悟がありますか？ない人は今すぐ帰ってください。
生徒たちの自己紹介が始まりました。不動産会社の元社員で、激務に追われ入院した際に栄養士に出会い、入学を決めた森川学（小手伸也）。
齢45歳ではございますが、気持ちは20代。
皆様2年間よろしくお願い申し上げます！
次は、実家が病院で栄養士の仕事を間近で見てきたという湯上佳純（平祐奈）。
うちは栄養で世界を、人類を救いたいと思ってます！
矢吹沙智（山本舞香）は佳純の話にため息はついて立ち上がります。
矢吹沙智、スポーツ専門の栄養士を目指しています、以上。
最後は結の挨拶です。
付き合ってる彼氏が野球をやっていてプロを目指しているので、彼を支えるために栄養のことを学びにきました！
沙智がまた大きなため息をつきます。
これから2年間、この4人がともに実習をする同じ班になりました。
栄養士を目指して
1時間目は「基礎化学」で「定比例の法則」。桜庭の授業です。
班行動をしていくことになり、大きなため息をつく沙智に「サッチン」、佳純を「カスミン」、森川を「モリモリ」とニックネームをつける結。
2時間目は調理実習。「包丁の研ぎ方」を習います。
結はネイルもメイクも全て落とすよう注意され、髪も全部 帽子の中にしまいこみ実習に臨みます。
担当は石渡常次（水間ロン）。
佳純が質問します。
でもここって料理人じゃなくて栄養士になるための学校ですよね？それ必要ですか？
ではお聞きしますが、栄養士の仕事とは何でしょう？
営業指導や献立を考えたりして食事を通して人々の健康をサポートすることです。
食事を通してサポートする方が最低限の調理知識も持ってなかったらどうなります？
包丁を研ぐのは料理の基礎中の基礎です。
栄養士の仕事について石渡が話すと、
この先生、言い方は優しいけどめっちゃ目こわい‥
結はビビります。
しっかり右手で包丁を握って、砥石に対して45度の角度で包丁の刃元を当ててください
調理実習ではひたすら包丁を研ぎました。
好きなこと貫くの、むずっ！
朝ドラ『おむすび』第39話 あらすじ,ネタバレ,吹き出し
朝ドラ『おむすび』第８週39話あらすじです。
栄養士専門学校の授業
結が目指す栄養士は、専門学校で2年間学ぶと国家資格が取得できます。
授業内容は栄養学、解剖生理学、英語など多岐に渡り、結はついていくのがやっとです。
この日の調理実習は「大根の桂剥き」。
石渡の鋭い視線が結に刺さります。
英語の授業では
ヨネダサン
イマ、テキトーナコト、ユッタヤロ、ジブン？
病院二外国人ガ入院シテキタラドナイスンネン、アホ、ボケ、カス^^
と注意されてしまいました。
カエルの解剖をVTRで見る授業も行われます。
カエルの解剖の手順。
エーテルで軽く麻酔を施した後、胸部の皮膚をつまみ、穴を開け、このように腹部から口、さらに下顎の両外側まで切開し、皮膚を反転させます。そして‥
沙智vs佳純
血を見るのが苦手な佳純は、医者になるのを諦めたものの誰かの役に立ちたいと考え栄養士を目指していると結に話します。
すると
あっま！
病院の娘ってことは、いずれ医者と結婚するんやろ？
ここに来たの、栄養士になるためやのうて暇つぶしちゃうん。
そもそも栄養で人類を救うって、それギャグ？
全然笑えへんねやけど。
と沙智がカットイン。
難易度が高いスポーツ専門の栄養士を目指す沙智は、結や佳純と馴染もうとしません。
こわ〜い！いじめられてる〜！めっちゃこわ〜い！
スポーツ専門の栄養士 目指すとか100パー無理なこと言う人 めっちゃ怖いんやけど〜。
と、佳純も負けていません。
無理かどうか、やってみなわからんやん。
本気でなりたいんやったら4年制の大学行くんとちゃうん？落ちたん？
うるさい！あんたに関係ないやろ。
結と森川が止めに入りますが、
だいたい私はあんたらみたいなチャラチャラした考えでここに来たんやないから。
と沙智が言い返すと
はあ？彼氏のためとか言うとう人と同じにせんといてよ
と佳純。
そや。何が彼氏支えるや。
あんたみたいなんがおるから女がなめられるんとちゃうん？
と沙智も同意します。
あれやろ？
「結ありがとうな〜」とか彼氏に言われたくて栄養士目指しとうだけやろ？
と佳純。
2人は結を残して去っていきました。
聖人と孝雄
ある日、聖人は渡辺孝雄（緒形直人）に挨拶しようと渡辺靴店を訪れます。
孝雄との関係を修復したい聖人。
渡辺靴店では市役所の若林健夫（新納慎也）が、震災以来そのままになっている店の建て直しを提案していましたが、孝雄は頑なに拒否しています。
聖人が現れ、驚く若林。
冷たい目で聖人を見る孝雄。
よう戻ってこれたな。神戸見捨てて逃げたくせに。
聖人は言い返すこともできず、店に戻りました。
若林が渡辺靴店にいたのは店の建て直しを頼んでいたからだと話します。
渡辺さんの家、震災ん時のまんまなんです。
家が潰れんかったからこのままでええゆうて。
市としては 安全面を考えてご提案しているんですが、話も聞いてくれなくて。
ナベさん、もう家も店もどうなってもええと思っとんや。
あの人が今唯一大事にしとんは‥
と福田。
その頃孝雄は、真紀のお墓を丁寧に磨いていました。
夜、結が勉強に身が入らないでいると、翔也からメールが来ます。
どうだ？学校頑張ってっか？俺も頑張ってんぞって言いたいところだけど、正直ちょっと苦戦している。
星河電器茨木支社に配属された翔也は、電話にびびって叱られる毎日でした。
さっさと出て
と事務員の大久保育代（なるみ）。
はい、星川電機大阪茨木支社総務部でごじゃります。
あんたは公家か！もうええ。
あんたら野球以外何ができんの？
班ではじめての課題
専門学校では、沙智が班を組み直してほしいと調理実習の担当講師・石渡に訴えます。佳純もその意見に賛同します。
石渡は班替えをする代わりに、班全員で協力して献立を立ててくるように課題を出しました。
対象者は18歳の女性。
ご飯などの主食とメインとなる主菜、副菜、汁物の4品を揃えること。570カロリー程度。原価は300円以内で。以上。
わざと失敗した方がバラバラになれるんかもね。
と佳純。
だったらあんた何もせんでええわ。
私が献立全部考えるから。
と沙智。
冗談やん。ほんまあの子嫌いやわ〜
朝ドラ『おむすび』第40話 あらすじ,ネタバレ,吹き出し
朝ドラ『おむすび』第８週40話あらすじです。
栄養士と協調性
結たちの班は沙智が考えた「麦ごはん」を主食に、「豚肉と小松菜の甘辛炒め」を主菜とし、佳純が考えた副菜「チリコンカーン」の出汁を変え「五目豆」に、汁物「ジェリエンヌスープ」を「沢煮椀」にアレンジして加えることに決めました。
この課題は料理の腕前だけではなく協調性などもジャッジされていると思うのですが
森川の考えに結は大きくうなずきます。
うちもそう思う！ね、みんなで協力しよう
実際に食材の買い出しをして作ってみることになりました。
野菜に詳しい結が売り切れの小松菜の代わりにスイスチャードを使うことを提案します。
なんとか協力して時間内に料理を作り終えることができた結たち。
主菜は豚肉と小松菜の代わりにスイスチャードを使った甘辛炒め。 副菜は「五目豆」。汁物は「沢煮椀」主食は「麦ご飯」これで578 kcal 原価は225円です。
調理実習後、石渡は班替えをしないことを告げました。
社会に出たら一緒に働く人を選ぶことはできないからです。
それを学ぶためにも、このままでいきます。
結と佳純、森川は打ち解けますが、沙智の態度はかわりません。
その1ヶ月後、神戸に歩が帰ってきました。
ただいま、神戸！帰ってきたよ〜
連続テレビ小説『おむすび』
【作】根本ノンジ
【スタッフ】
制作統括：宇佐川隆史、真鍋 斎
プロデューサー：管原 浩
月〜土：午前8：00 NHK総合（土曜日は1週間の振り返り）
平 日：午前7：30 NHK BS、BSプレミアム4K
参考文献
